週末に子供の誕生日会をやりました。お寿司が食べたいという事で、腕によりをかけて☆
知り合いのお魚屋さんがいるので、事前に連絡しておすすめを取っておいてもらってます。毎回ほんと美味しく頂いてます☆
今回は、マグロ、サーモン、タコ、タイ、ツバス、アジ。お寿司とお刺身となめろうにしました。
お魚屋さんの知り合いは本当にありがたいです。お魚のおすすめ料理方法や、季節ものを勧めてくれたり、こうやって取り置きしてもらったり。
日頃、取り扱いやすいお肉料理が増えるのですが、こうやって定期的においしいお魚をいただく事で、子供たちも好き嫌いなく食べてくれます。
いつもは丸ごと買ってきてさばくのですが、中骨をピンセットでちゃんと取ってあげれば、子供も骨の煩わしさがなくなります。ひと手間かかりますが良いたんぱく質の為に！！
ではでは、今日も一日おつかれさまでしたー☆ つづく
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