シイラ

今日は、オフだったので子供と買い物に行って、魚を買ってきました。

なんと、60cmオーバーのシイラが二匹で650円！！

夏になるとシイラはよく買います。刺身でも焼いても揚げても良しなので。今日は３枚におろして、切り身にしておきました。平日の味方です。。。

肉ばかりでなく、魚でたんぱく質を取らせたい思いがあるのですが、なかなか仕事がある日はできてない・・・皆さんどうやってますか？

ちなみにシイラのおすすめ料理方法は、白みそ又は甘くした味噌で２、3時間漬けておいて、グリルで焼きます。西京焼き風。ぜひやってみて下さい☆

こういった、料理の投稿も今後はしていこうと思います☆